Norums laxbakelse
Gör så här
Stansa ut en stor cirkel i varje brödskiva. Värm en stekpanna med smör och stek bröden gyllenbruna på båda sidor.
När bröden svalnat något, klicka ut kallrökt laxröra på två av brödbitarna. Lägg den andra brödskivan ovanpå. Skiva avokado i tunna skivor och lägg så att de täcker hela brödskivan. Toppa med den varmrökta laxröran, handskalade räkor, en klick rom och färsk dill.
Tips!
Vill du heller göra din egen laxröra till så finns ett enkelt och gott recept här: Laxröra
Ingredienser
2 portioner
4 skivor toastbröd
2 msk smör
1 dl kallrökt laxröra från Norums Fiskrökeri
1 dl varmrökt laxröra från Norums Fiskrökeri
0,5 avokado
6 handskalade räkor
2 msk finkornig rom
färsk dill